Weingut Auer

Weingut Auer

Das Weingut Familie Auer steht für einen Traditionsbetrieb, welcher durch Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation seit Jahren Weine mit Charakter hervorbringt. Überzeugen Sie sich von Weinen mit persönlicher Handschrift, welche die Leidenschaft zur Natur und dem Weinbau widerspiegeln.

„Von, für und mit der Natur“ – das ist das Motto der Familie Auer.
Deswegen bewirtschaftet das Weingut seine 22 Hektar Weingartenfläche nach biologischen Gesichtspunkten, denn Nachhaltigkeit und der Erhalt des Erbes für die nächsten Generationen ist dem Familienbetrieb sehr wichtig. 45% der Fläche sind den Burgundersorten Pinot Noir und St. Laurent, die Leitsorten des BIO-Betriebs, gewidmet. Sowohl Hanglagen als auch weite Ebenen prägen das Terroir der Weine und geben ihnen den unverwechselbaren Charakter. In der Ebene findet man Kalkschotterböden, welche besonders durchlässig sind. Die Feuchtigkeit nach starken Regenfällen wird rasch abgeleitet. Bei Sonneneinstrahlung erwärmen sich die Böden beträchtlich. St. Laurent und Pinot Noir -die Blauen Burgunder, fühlen sich besonders auf den kargen, steinigen Böden wohl. In den Hängen findet man schwere Böden, wie lehmiger Ton, sandiger Lehm und Braunerde mit einem hohen Anteil an Muschelkalk, der durch Reste von Muscheln und Schnecken entstanden ist. Das bildet die perfekte Grundlage für die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler sowie die weißen Burgundersorten.

„Ein Paradies für Weinkenner – der Barriquekeller“
Tief im Keller findet man das Höchste für Weinkenner – den Barriquekeller. Hier kann man unseren Kostbarkeiten beim Reifen zuschauen, zuhören und spüren. Auch hier legt das Weingut Auer viel Wert auf Tradition und echte Handarbeit.

„Weinkultur mit Stil“
Auch beim Heurigen spiegelt sich die Philosophie der Familie Auer wider. Hohe Glaskultur für jeden edlen Tropfen, stilvolles Ambiente in allen Räumlichkeiten, hohe Gastfreundlichkeit durch familiäre Betreuung und saisonale sowie regionale Schmankerl als Gaumenfreude bei jedem Besuch.

Anschrift
Weingut Familie Auer
Pottendorferstraße 14
2523 Tattendorf

Weingut Auer: 3 Produkte

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