Burschik

Erste österreichische Wermutweinkellerei

Das würde selbst James Bond gefallen: Ein Wermut, der sich noch in aller stillen Eleganz "Vermouth" nennt; dessen Rezept über viele Jahre reifte; der sich in jeder Blindverkostung gekonnt von industriellen Kollegen absetzen kann - kurzum: Wiens bester Vermouth.

In Rudolfsheim-Fünfhaus, Wiens fünfzehntem Gemeindebezirk, steht in der Zinckgasse das Haus Nr. 8. Viel Geschichte steckt hinter diesen Mauern, denn seit 1916 produziert hier Familie Specht Wermut - nach dem Rezept des legendären Rudolf Burschick, der es nach anfangs gemeinsamen Geschäften an seine Nachbarn weiter gab.

1987 trat Leonard Specht in das Familienunternehmen ein. Nach dem Wirtschaftsstudium, Lehrjahren in der Markenartikelindustrie und einer weinfachlichen Ausbildung an der Weinakademie Österreich in Rust, reifte in ihm der Entschluss, einen neuen und eigenständigen Vermouthgeschmack zu kreieren. Dieser Burschik Vermouth Klassik wurde nach einer langen Entwicklungsphase 2012 erstmals präsentiert. Seitdem wurde das Angebot um weitere Kostbarkeiten ergänzt: einen Vermouth Dry, den Spezialisten in der Küche; und einen Vermouth Red, einem Nonplusultra für jede Bar.

Burschik: 3 Produkte

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