Weingut Holzer

Weingut Holzer

Inmitten​ ​der​ ​Hügellandschaft​ ​des​ ​Korneuburger​ ​Beckens​ ​liegt​ ​das​ ​im​ ​Jahr​ ​2013​ ​neu​ ​errichtete​ ​Weingut​ ​Bernhard​ ​Holzer.​ ​Von​ ​der​ ​großen​ ​Terrasse​ ​und​ ​den​ ​lichtdurchfluteten​ ​ Räumlichkeiten​ ​der​ ​Buschenschank​ ​inmitten​ ​der​ ​Leobendorfer​ ​Weinberge​ ​hat​ ​man​ ​ einen​ ​perfekten​ ​Panoramablick​ ​nach​ ​Wien​ ​und​ ​zur​ ​Burg​ ​Kreuzenstein.​ ​ ​

Das​ ​als​ ​Familienbetrieb​ ​geführte​ ​Weingut​ ​bietet​ ​eine​ ​breite​ ​Auswahl​ ​an​ ​Weiß-​ ​und​ ​ Rotweinen.​ ​Besonderes​ ​Augenmerk​ ​liegt​ ​auf​ ​dem​ ​für​ ​das​ ​Weinviertel​ ​typischen​ ​Grünen​ ​ Veltliner.​ ​Aber​ ​auch​ ​den​ ​Rotweinen​ ​schenkt​ ​man​ ​viel​ ​Aufmerksamkeit:​ ​So​ ​zeichnet​ ​sich​ ​ etwa​ ​der​ ​Zweigelt​ ​Ried​ ​Kreuzenstein​ ​durch​ ​seine​ ​fruchtigen​ ​Aromen​ ​nach​ ​Kirschen​ ​und​ ​ Zwetschken​ ​aus,​ ​was​ ​ihn​ ​zu​ ​einem​ beliebten Speisebegleiter macht. ​Die​ ​zahlreichen​ ​Prämierungen​ ​bestätigen​ ​den​ ​von​ ​Bernhard​ ​und​ ​Stephanie​ ​Holzer​ ​eingeschlagenen​ ​Weg,​ ​traditionelle​ ​Handarbeit​ ​und​ ​moderne​ ​Technik​ ​zu​ ​verbinden.​ ​Im​ ​Weingarten​ ​setzt​ ​man​ ​weiterhin​ ​zum​ ​überwiegenden​ ​Teil​ ​auf​ ​die​ ​schonende​ ​und​ ​althergebrachte​ ​Handlese,​ ​jedoch​ ​bei​ ​den​ ​aromatischen​ ​Sorten​ ​-​ ​wie​ ​etwa​ ​Gelber​ ​Muskateller​ ​-​ ​werden​ ​die​ ​Trauben​ ​maschinell​ ​gelesen​ ​und​ ​auf​ ​Trockeneis​ ​gekühlt.​ ​ ​

Während​ ​der​ ​Buschenschank-Zeiten​ ​werden​ ​die​ ​Gäste​ ​von​ ​Stephanie​ ​Holzer​ ​mit​ ​ regionalen​ ​Schmankerln​ ​vom​ ​kalten​ ​Heurigenbuffet​ ​verwöhnt,​ ​wo​ ​Klassiker​ ​und​ ​trendige​ ​ moderne​ ​Gerichte​ ​zu​ ​finden​ ​sind​ ​und​ ​je​ ​nach​ ​Saison​ ​wechseln.​ ​Mit​ ​dem​ ​weitläufigen​ ​ Spielplatz​ ​ist​ ​das​ ​Weingut​ ​Holzer​ ​auch​ ​für​ ​Familien​ ​mit​ ​Kindern​ ​ein​ ​ideales​ ​Ausflugsziel.​ ​ Alle​ ​Bereiche​ ​sind​ ​barrierefrei​ ​zugänglich.​ ​ Außerhalb​ ​der​ ​Buschenschank-Zeiten​ ​ist​ ​das​ ​Weingut​ ​Holzer​ ​immer​ ​Donnerstag​ ​und​ ​ Sonntag​ ​für​ ​Ab-Hof-Verkauf​ ​geöffnet.​ ​Im​ ​Online-Shop​ ​können​ ​die​ ​Weine​ ​österreichweit​ ​ und​ ​rund​ ​um​ ​die​ ​Uhr​ ​bezogen​ ​werden.​

Anschrift
Weingut Bernhard Holzer
Güterweg Saubergen
2100 Leobendorf

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