Fine Austrian Whisky

Peter Affenzeller hat den elterlichen Bauernhof in eine prämierte Whiskybrennerei verwandelt. In seiner Destillerie brennt er Whisky, Likör, Gin und Vodka mit ausschließlich regionalen Rohstoffen.
 
Die Whiskybrennerei von Peter Affenzeller liegt in Mitten des oberösterreichischen Mühlviertels. Der junge Spirituosen-Experte hat den elterlichen Bauernhof zu einer Destillerie umgebaut und seine Leidenschaft für guten Whisky zum Beruf gemacht. Angefangen hat es mit einem Experiment: Peter Affenzeller wollte das "Getreidebrennrecht" der Eltern nutzen und seine Liebe zu hochwertigen Spirituosen ausleben. So entstand ein Whisky, mit dem man normalerweise Schotten und Iren, neblige Highlands und torfige Moore verbindet. Mit einer großen Ausnahme: Der Whisky von Peter Affenzeller wird ausschließlich mit heimischen Rohstoffen hergestellt.

Der regionale Roggen und Weizen und das Mühlviertler Quellwasser schenken dem Whisky eine einzigartige Aromenvielfalt: eine feine Vanillenote, leichte Karamellnuance, einen herben Rauch und dunklen Malz. Jeder Tropfen fließt in schwere Eichenfässer, wo jede Sorte sorgsam gelagert und verkostet wird, ehe sie die Endreife erreicht. So entsteht der unverwechselbare Whisky - das „Gold des Mühlviertels“ - als durch und durch regionales Produkt, mit dem Anspruch auch im internationalen Vergleich zu bestehen.

Das Familienunternehmen hat sich auf "Fine Austrian Whisky" spezialisiert. Mittlerweile produziert es aber nicht nur Single Malt oder Blend Whisky, sondern auch Liköre, Gin und Vodka. Diese Sorgfalt und Hingabe für den edlen Tropfen zahlt sich aus, denn die Produkte wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, zuletzt mit einem Erfolg auf der Destillata 2016 in Graz. In diesem internationalen Elitekreis ausgewählter Destillerien konnte sich Peter Affenzeller mit 7 Goldmedaillen behaupten. Das Prädikat „Whisky des Jahres“ strahlt dabei besonders hell, da es pro Kategorie nur einmal unter den Besten der Besten aus allen teilnehmenden europäischen Ländern vergeben wird. Die Destillerie konnte sich diese begehrte Auszeichnung 2016 gleich in zwei Kategorien sichern.



 

Ihr Ansprechpartner

Fine Austrian Whisky
Peter Affenzeller
Oberweitersdorf 7
4211 Alberndof

T +43 7475 53674

office@peter-affenzeller.at
www.peter-affenzeller.at

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