Hink Wien

Exquisite Kreationen, hergestellt mit Leidenschaft, für einzigartigen Genuss.
„Genuss und Leidenschaft“. Unter diesem Motto stellt die Wiener Pasteten-Manufaktur Hink tagtäglich köstliche Spezialitäten aus Wild-, Geflügel-, Kalbfleisch oder Fisch her. In den traditionsreichen Mauern setzt ein Team aus Pasteten-Profis auf Einfallsreichtum und hochwertige Rohstoffe. Damit kreiert es besondere Geschmackserlebnisse, die sich hervorragend als genussvolle Vorspeise oder als Finger Food für das Flying Buffet eignen.

Die Manufaktur legt bei der Herstellung der exquisiten Produkte größten Wert auf ausgezeichnete Qualität sowie regionale Zutaten. Erlesene Gewürze und beste Rohwaren stellen die ideale Basis zur weiteren Veredelung dar. Die Spezialitäten werden in Kleinmengen und vor allem in präziser Handarbeit direkt in der Hink-Manufaktur gefertigt. So entstehen hochwertige Kreationen, wie die beliebten Enten- bzw. Gänseleber Pralinen oder Hink’s neue Millefeuille Spezialitäten.

Die Pasteten-Tradition wurde im Jahr 1937 geboren: Anton Hink Senior gründete das heutige Traditionsunternehmen „Hink“ und das obwohl die damalige wirtschaftliche Lage für edle Kreationen wie Geflügel-Gelantine mit Gänseleber ungeeignet schien. Anton Hink sen. verstand es trotzdem seine Kunden von der Qualität und dem Genuss der feinen Produkte zu überzeugen. Nach dem Zweiten Weltkrieg dauerte es geraume Zeit, bis die Produktion wieder aufgenommen werden konnte, jedoch stieg in den darauffolgenden Jahren die Nachfrage nach den Pasteten-Kreationen enorm an.

Anton Hink Junior, Sohn des Gründers, entschloss sich im Jahr 1972 einen modernen Produktionsbetrieb in Wien Floridsdorf zu errichten. Sein Mut zeigte Erfolg: Innerhalb weniger Jahre fand man die exquisiten Pasteten-Produkte in fast jedem Delikatessengeschäft in Wien wieder. Auch die Gastronomie setzte auf die Produkte aus dem Hause Hink – vor allem wegen der hervorragenden Qualität und dem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Im Jahr 2007 übernimmt die Familie Spak das Traditionsunternehmen „Hink“, renoviert es und läutet gemeinsam mit einem jungen Team die Renaissance der Pasteten ein. Beste Qualität, laufende Innovationen und Produktverfeinerungen sowie die Leidenschaft Genuss immer wieder neu zu kreieren stehen seither am Tagesplan der Pasteten-Macher. In feinster Handarbeit werden Tag für Tag jene Spezialitäten hergestellt, die Hink zu einem führenden Pastetenhersteller machen.


 

Ihr Ansprechpartner

Hink GmbH
Otto Beyschlag-Gasse 3
1210 Wien

T +43 1 258 23 51
F +43 1 258 23 51 17

office@hink-pasteten.at
www.hink-pasteten.at

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