Weinhof Loder-Taucher

Das Familienweingut Loder-Taucher liegt idyllisch an der Grenze des oststeirischen Hügellandes zum Grazer Bergland und schreibt erst seit wenigen Jahren Geschichte. Stand beim Familienbetrieb bis zum Jahr 1997 noch die Produktion von Äpfeln im Mittelpunkt, veränderte sich der Fokus in diesem Jahr mit der Bepflanzung der ersten Weinbauflächen. Heute locken die mittlerweile mehrfach ausgezeichneten Weine und der dazugehörige rustikale Buschenschank „Gansrieglhof“ Gäste aus nah und fern in den gemütlichen Vierkanthof. Das Gebäude wurde aus den Baumaterialien von sieben alten Häusern errichtet und verbreitet ein besonderes Flair. Bereits vor Hunderten von Jahren sollen Gänse auf dem Hügel gegrast haben. Heute finden sich die Tiere symbolisch überall, nur nicht auf der Speisekarte. Die Produkte für die typisch steirischen Buschenschankjausen werden von bäuerlichen Betrieben aus der Nähe bezogen – Regionalität wird hier also großgeschrieben. Für die Vinifizierung der Weine zeichnet sich Junior Daniel Loder-Taucher verantwortlich. Im Familienbetrieb zählt er zur ersten Generation, die das Weinmachen von der Pike auf gelernt hat. So absolvierte der junge Qualitätsfanatiker die Weinbaufachschule Silberberg und die Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg.

Neben seinen theoretischen Ausbildungen sammelte er praktische Erfahrungen in der Südsteiermark, in der Wachau und in der Schweiz. Getreu seinem Motto „Wer glaubt gut zu sein, der hat aufgehört besser zu werden.“, zog es den Jungwinzer auf der Suche nach neuen Erkenntnissen außerdem bereits für zwei Weinernten nach Neuseeland. Diese Erfahrungen spiegeln sich auch in den Weinen wider. Besonders am Herzen liegt ihm der klassisch-steirische Weinstil. Die Weine sollen sortentypisch sein, den Jahrgang widerspiegeln und seine eigene Handschrift tragen. Die Zukunft des Gansrieglhofs liegt weiterhin klar in Familienhänden, mit dem Ziel das Alte zu schätzen und ins Neue zu integrieren.