Blaufränkisch Ried Hochbaum 2019 Burgenland

Beschreibung

Der Blaufränkisch wächst auf tiefgründigem Boden, in einer der besten Lagen in Deutschkreutz, der Riede Hochbaum, die eine leichte Hanglage aufweist.

Durch Reduzierung auf höchstens sechs Trauben pro Stock, werden jedes Jahr hochwertige Qualitäten erzielt. Tiefdunkles Rot, feinster Duft nach dunklen Beeren, insbesondere Brombeere. Am Gaumen wiederholt sich die Brombeere, die sehr gut eingebundenen Tannine machen den Blaufränkisch zahm und weich am Gaumen. Der Abgang scheint, als wolle er nicht zu Ende gehen.

Ein Wein zum Lagern!

20 Monate im kleinen Eichenfass

Alk. 14%

Restzucker 1,6 g/l

Säure 5,5 g/l