Beschreibung
Die Riede Vorderberg bietet mit ihrem kalkhaltigen Boden und hoher Wasserspeicherkraft die idealen Voraussetzungen für unseren Blaufränkisch.
Herkunft: Ried Vorderberg
Boden: lehmiger Sand
Vinifikation: für 12 Tage auf der Maische vergoren, Ausbau im großen Holzfass und kleinen
225 Liter Barrique-Fässern.
Alkohol: 13,5 Vol.-%
Säure: 4,9 g/L
Restzucker: 1,2 g/L