Blaufränkisch vom Kreuz 2021 Burgenland

Beschreibung

Tiefe violett-rote Farbe mit schwarzem Kern, so präsentiert sich unser Blaufränkisch optisch. In der Nase betört ein Korb voll mit reifen Kirschen und Weichseln mit zarten Piniennoten unterlegt.

Am Gaumen saftige, reife Kirschfrucht, mit kernigen Tanninen. Der Ausbau in gebrauchten Fässern ist mit feinen Röstaromen spürbar, die der Fruchtigkeit des Weines noch eine wunderschöne Struktur verleihen. Passt zu österreichischen Fleischgerichten, aber auch zu italienischer Pasta oder z.B.: zum Saltimbocca.

Sorte: Blaufränkisch
Alkohol: 13,0 %Vol
Säure: 4,6 g/l
Restzucker: 3,0 g/l – trocken