Beschreibung
Heidelbeeren, Schoko, Vanille, gewürzig, Wacholder, Efeu, Unterholz, sehr präzise, etwas Paprika, sehr typisch und sehr pikant. Griffig, eng, beste Anlagen.
Säure: 5,3‰
Säurespiegel: Mild
Restzucker: 1,4 g/l
Restsüße: Trocken
Tannin: Sanft
Aroma: Würzig
Empfehlungen: Passt perfekt zu Wildgerichten.