Chardonnay 2021 Burgenland

Beschreibung

Sorte: Chardonnay
Alkohol: 13,5% Vol.
Säure: 5,7g/l
Restzucker: 4,8 g/l – trocken
empfohlene Trinkreife: 2022 – 2027+
Verschluss: Schraubverschluss
Boden: sandige Lehmböden und Schotterböden
Ausbau: Stahltank

Helle Gelbgrüne Farbe. Frische Apfelfrucht, ein Hauch von Blütenhonig und Orangenzesten in der Aromatik. Saftig, feine gelbe Nuancen von Honigmelonen, ein frischer Säurebogen und salzige Mineralik am Gaumen. Eignet sich hervorragend als Speisebegleiter.

Die alkoholische Gärung, welche unter geregelten Temperaturbedingungen stattfindet, sowie die Lagerung auf der Feinhefe, erfolgt im Stahltank, um die Frische und Aromatik des Weines bestmöglich zu erhalten.