Cuvée rot aus gutem Grund 2020 Burgenland

Beschreibung

trocken – Pure Frucht von dunklen Waldbeeren, reifen Zwetschken und Nougat, Kräuter und süßer Kirsche

Der Blaufränkisch aus dem Gemärk bildet mit 50 % Anteil das Fundament, dazu gesellen sich 20 % Merlot aus dem selben Weingarten. Die restlichen 30 % teilen sich in gleichen Teilen die Sorten Cabernet, Syrah und Malbec. Die Vergärung findet in Edelstahltanks statt und dauert bis zu 3 Wochen. Für die anschließende Reifung benutzen wir vorbelegte 500lt Fässer aus heimischer Eiche und Edelstahltanks, danach kommt er in die Flasche – komplett ohne filtrieren. So einfach geht’s!
Ein Wein der zu allen Gelegenheiten passt. Ob auf’s Campingtischerl oder auf die Hochzeitstafel – er macht überall gute Figur.
Ideal zum Wild- und Wildgeflügel oder zur deftigen Brettljause

Sorte: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah
Alkoholgehalt: 14,0% vol.