Beschreibung
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Grauer Burgunder
Ausbau: Stahltank
Boden: Löss
Erziehungssystem: Drahtrahmen
Alkohol: 13,5% Vol.
Restzucker: Trocken
Zarte Lösswürze, Rosinen und Traubensaft im Duft, am Gaumen komplex und extraktreich, exzellenter Säurerückhalt, molliger Schmelz, vibrierende Textur, präsent und lang, für Schleckermäuler
Speisenempfehlung: zur gehobenen Alltagsküche mit cremigen Saucen oder sahniger Pasta wie z.B. Spargel mit Soße Hollandaise