Grüner Veltliner Ried Steiger, Smaragd 2021 Wachau DAC

Beschreibung

Sorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 5,2 g/l
Abfüllmenge: 1200 Flaschen

Die Riede Steiger liegt zwischen Rossatz und Rossatzbach am Fuße des Dunkelsteinerwaldes. Der leicht erwärmbare Boden sogt für üppige Reife der Trauben, besonders der Grüne Veltliner entfaltet deshalb sein ganzes Aromenspektrum von reifem Kernobst über Honignoten bis hin zu den pfeffrigen Komponenten. Die moderate Säure in Verbindung mit tollem Volumen lässt einen großartigen Wein entstehen.

Speiseempfehlung: Österreichische Küchenklassiker, besonders helles Fleisch sowie asiatische Küche