Beschreibung
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol: 12,5% Vol.
Säure: 6,7 g/l
Restzucker: 2,4 g/l – trocken
Ausbau: Stahltank
Boden: Granitboden, Löss
Vielschichtig aromatisch, fruchtverliebt, am Gaumen elegant strukturiert, saftig und knackig, einfach angenehm und harmonisch, intensiv und charmant bis zum Finish.
Sie wollen wissen, woher dieser Name kommt?
Eigentlich liegt der Weingarten am Röschitzer Galgenberg und gehörte einst der Tante Mitzi des Winzers Franz Stift. Sie schenkte ihm den Weingarten und sie behielten den Namen gleich bei.
Dieser Grüne Veltliner vereint die Cremigkeit und Vielschichtigkeit vom Löss mit der Mineralität und Kühle vom Urgestein.
Speisenempfehlung: Er ist ein guter Begleiter zu hellen Fleischspeisen, zu Nudelgerichten, aber auch zur klassischen kalten Jause.