Grüner Veltliner Großengersdorf 2021 Weinviertel DAC

Beschreibung

Sorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13 % Vol.
Lage und Boden: Weinbaugebiet Weinviertel, Holzberg, Unterer Holzberg, Satz & Hofweingarten; Lössboden mit teils sandigen und teils kalkreichen Einschlüssen
Alter der Reben: 20 – 45 Jahre
Ernte: Mitte- Ende September
Empfohlene Trinktemperatur: von 7 bis 9 °C

Gelbgrün, intensiver Duft nach Honigmelone, reifen gelben Äpfel und weißem Pfeffer, vollmundig und trotzdem elegant und kompakt am Gaumen; belebendes Säurespiel, Frucht und Würze im langem Abgang

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Gebackenem v.a. Wiener Schnitzel, sehr guter Begleiter für asiatische bzw. würzige Gerichte