Beschreibung
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 2,1 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Fruchtig, grüner Apfel mit einem Hauch von weißem Pfeffer, am Gaumen lebendig, trinkanimierend, eleganter Abgang mit feiner Würze.
Speiseempfehlung: Zur klassischen österreichischen Küche (Schnitzel bis Tafelspitz), gebackener Kalbskopf, marinierte Sulz mit Kernöl, gebratenes Welsfilet