Beschreibung
Viele Gewürze, Zwetschken, Zedern, ungemein fest am Gaumen, eindrucksvoll, stoffig, fleischig, enormes Potenzial mit festem Körper.
Säure: 4,8‰
Säurespiegel: Mild
Restzucker: 2,3 g/l
Restsüße: trocken
Tannin: sanft
Aroma: vielschichtig
Empfehlungen: Passt perfekt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und Wild. Er passt aber auch ohne Speise einfach zum genießen an einem gemütlichen Abend.