Beschreibung
Der Rosé 2020 vom Stiftsweingut Herzogenburg ist ein leichter Sommerwein, der sich im Glas sehr hell und lachsfarbig bis zartrosa zeigt. Die Waldbeeraromatik in der Nase wird von einer dezenten Vanillenote begleitet. Am Gaumen spielen anschließend saftige Himbeer- und Ribiselaromen zusammen mit einer ausgewogenen Zucker- und Säurebalance. Im Abgang verführt der Wein durch seine nachhallenden Beerennoten und setzt den Anreiz für einen weiteren Schluck. Der Rosé besteht aus drei Sorten: Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Sankt Laurent. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und gemeinsam als ganze Trauben schonend gepresst.
Jahrgang |
2020 |
Alkohol |
11,5 %vol |
Säure |
6,5 g/l |
Restzucker |
3,3 g/l – trocken |
Abfüllmenge |
2300 Flaschen |
EAN Code |
9120042370884 |
Optimale Trinktemperatur |
8-10 Grad Celsius |
Speisenempfehlung |
Rohschinken, Fisch, beerige Desserts |
Lagerfähigkeit |
2-3 Jahre |