Rosé Zweigelt 2021 Niederösterreich

Beschreibung

Sorte: Zweigelt
Jahrgang: 2021
Alkohol: 11,5 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,4 g/l
Terroir, Lage: Stammt von den Rieden Rosenberg, Setzgarten, Alsen und Neuberg. Durchwegs Rieden die Zweigelt Trauben schöner Reife garantieren.
Vinifikation: Die gequetschten Trauben werden einige Stunden auf der Maische belassen, daher die ästhetische satte Farbe und das intensive beerige Aroma. Die anschließende langsame Gärung erfolgt im Edelstahl bei gezügelten Temperaturen.

Animierend satt in der Farbe, feiner Duft nach roten Beeren und Kirschen, am Gaumen saftige Frucht mit feiner Würze und erfrischendem Finish.

Speiseempfehlung: Leichte Vorspeisen, Gemüse-Auflauf bzw Soufflé, gefüllte Zucchini, Prosciutto mit Melone, Paella, Chili con Carne, Couscous, Pizza mit Thunfisch & Sardellen, Gulasch, Backhendl-Salat, Grillgerichte