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Roter Veltliner 2021 Wagram DAC

12,5% Vol.
gelbe Birnen im Duft
exotische Aromen am Gaumen

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Product Code: N/A SKU 402.951 Kategorien , , , ,

Beschreibung

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Roter Veltliner
Alkohol: 12,5% Vol.
Säure: 4,2 g/l
Restzucker: 6 g/l – trocken
Trinktemperatur: 8°C
Herkunft:
Die Trauben stammen aus Weingärten rund um den Ort Großriedenthal und streichen die Typizität der Region Wagram hervor.
Boden
: Löss

Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit schonendem Transport in Lesekisten ins Presshaus gebracht. Nach einer bei dieser Sorte notwendigen längeren Maischestandzeit wurde mit geringem Druck und langen Druckhaltezeiten gepresst. Der Most wurde anschließend gekühlt in Edelstahltanks bei 18°C vergoren. Nach der kontrollierten Gärung wurde der Wein auf der Feinhefe bis Anfang Jänner gelagert. Ein fruchtbetonter Vertreter seiner Rebsorte, geprägt vom Lössboden. Gelbe Birnen im Duft, exotische Aromen wie Banane und Mango am Gaumen. Anhaltend am Gaumen, viel Roter Veltliner im Glas.

Speisenempfehlung: Empfiehlt sich zur österreichischen Küche genauso wie zu asiatischen Speisen.

Zusätzliche Information

Marken

Weingut Familie Schuster

Gutscheine gültig?

Ja

Jahrgänge

2021

Rebsorte

Roter Veltliner

Weinbauregion

Wagram

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