Sauvignon Blanc classic 2021

Beschreibung

Jahrgang: 2021
Ursprungsland: Österreich
Region: Burgenland
Gebiet: Neusiedlersee
Verschluss: Drehverschluss
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Vinifizierung/Ausbau: Maischestandzeit 6h, natürliche Sedimentation, Vergärung im Edelstahltank (14 Tage), Lagerung im Edelstahltank, Abfüllung im Jänner 2022
Boden: Schwarzerde
Alkohol: 12 % Vol.
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Säure: 5,6 %
Säurespiegel: Mild
Restzucker: 1,3 g/l
Restsüße: Trocken
Aroma: Fruchtig
Verkostnotiz: Brennnessel, Stachelbeeren, Johannisbeeren, tropische Früchte, leicht und voller Charme.
Lagerfähigkeit bis: 2024

Empfehlungen: Passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten.