Beschreibung
Sorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Tiefe reife Fruchtfülle in der Nase, am Gaumen elegante Würze, tropische gelbe Früchte, saftiges Steinobst, viele Facetten, perfekte Balance von Alkohol und Säure, im Flow!
Speiseempfehlung: Spargel-Gerichte, gebeizter Seesaibling, Sellerietascherln, Schwammsupp‘n mit Heidensterz, Gemüsequiche.
Trinktemperatur: Bei einer Genusstemperatur von 8-10°C entfalten sich Aroma und Geschmack am besten.