Sauvignon Blanc Ried Sulztaler Sulz 2017

Beschreibung

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frischer Blütenhonig, gelbe Paprikaschoten, reife Mango. Saftig, elegant, gute Komplexität, eingebundene Fruchtsüße, feiner Säurebogen, zitroniger Touch im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter. (falstaff)
92 Punkte im Falstaff

Sorte: 100% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2017

Herkunft u. Boden: Sulztaler Sulz, Steillage, sandiger Lehm

Vinifizierung: gekühlt im Stahltank vergoren

Alkohol: 12,5 %

Restzucker: 1,1 g/l

Säure: 5,5 g/l

Trinktemperatur: 8° – 10°C