Beschreibung
Unverwechselbar österreichisch – das sind nicht nur die Weingärten, sondern das ist auch die Art und Weise, wie die Weine gepflegt werden.
Frische und Frucht stehen im Vordergrund, vor allem aber wird der jeweilige Sortencharakter voll und ganz zur Geltung gebracht. Die Weine dieser Serie, deren Alkoholgehalt bei den Weißweinen mit 12,5 % ganz bewusst nach oben hin begrenzt wurde, sind fruchtig, frisch und süffig, aber dennoch harmonisch und ausdrucksvoll. Im Mittelpunkt des Weingenusses steht dabei der Anspruch, dass die Weine der Serie Selection schon im jugendlichen Stadium zugänglich, mit großer Freude trinkbar sind.
Rebsorte: |
Blauer Zweigelt |
Qualitätsstufe: |
Qualitätswein |
Jahrgang: |
2020 |
Anbaugebiet: |
Niederösterreich |
Herkunft: |
Österreich |
Abfüller: |
Weinkellerei Lenz Moser, A-3495 Rohrendorf |
Flaschengröße: |
0,75 l-Flasche |
Ausbauart: |
trocken |
Alkoholgehalt: |
11,5 Vol. % |
Säure: |
6,0 g/l |
Restzucker: |
4,3 g/l |
Weinbereitung: |
Temperaturgesteuerte, kalte Vergärung. Die Rotweinmaische wird nach kurzer Standzeit abgepresst, um so die Auslaugung der Farbstoffe aus der Schale zu vermeiden. |
Farbe: |
Lachsfarben mit hellen Reflexen. |
Bukett: |
Extrem fruchtiges Bukett mit Aromen von sonnenverwöhnten Süßkirschen. |
Geschmack: |
Spritzig, süffig und fruchtig mit feinen Aromen nach roten Johannisbeeren und Kirschen. |
Gesamteindruck: |
Ein jugendlich-spritziger Wein mit fruchtiger Frische und einer ausgewogenen Säurebalance. |
Speisenempfehlung: |
Salate, asiatische Gerichte, Geselchtes, gekochter Schinken, Pizza |
Serviertemperatur: |
8-10 °C |
Lagerfähigkeit: |
ca. 3-5 Jahre |