Beschreibung
Dunkler Weichsel-Kirschmix, voll reife rote Beeren, dicht und voluminös, feine Brombeeraromen in bekannter Säure, geschmeidig und doch kompakt, feiner Mineralgrip, harmonischer Abgang
Jahrgang: 2020
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 2,8 g/L, trocken
Säure: 5,0 g/L
Speiseempfehlung: gekochtes Rindfleisch, Regout vom Junghirsch, Anti-Pasti-Teller