Beschreibung
Frische und Frucht stehen im Vordergrund, vor allem aber wird der jeweilige Sortencharakter voll und ganz zur Geltung gebracht. Die Weine dieser Serie, deren Alkoholgehalt bei den Weißweinen mit 12,5 % ganz bewusst nach oben hin begrenzt wurde, sind fruchtig, frisch und süffig, aber dennoch harmonisch und ausdrucksvoll. Im Mittelpunkt des Weingenusses steht dabei der Anspruch, dass die Weine der Serie Selection schon im jugendlichen Stadium zugänglich, mit großer Freude trinkbar sind.
Rebsorte: | Blauer Zweigelt |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbaugebiet: | Burgenland |
Herkunft: | Österreich |
Abfüller: | Weinkellerei Lenz Moser, A-3495 Rohrendorf |
Flaschengröße: | 0,75 l-Flasche |
Ausbauart: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,0 Vol. % |
Säure: | 4,8 g/l |
Restzucker: | 4,6 g/l |
Weinbereitung: | Kontrollierte Maischevergärung |
Farbe: | Dunkles Rubinrot. |
Bukett: | Fruchtig-würzig, feine Kirscharomen. |
Geschmack: | Samtig am Gaumen, volle Frucht, weiche Gerbstoffnote. Harmonisch, hervorragend ausbalanciert. |
Gesamteindruck: | Ein harmonischer Rotwein, hervorragend ausbalanciert. |
Speisenempfehlung: | Fasan, Rebhuhn, Teiggerichte, Edelpilzkäse, dunkles Fleisch (Steak, Rindsbraten), gewürztes Fleisch, (Pasteten, Grillspieße), Rohschinken, Rauchfleisch, Geselchtes, Fisch gebacken, Pilze, Schweinskoteletts, Pizza |
Serviertemperatur: | 15-17 °C |
Lagerfähigkeit: | ca. 5-10 Jahre |