Terra Dalmatia Feine Kost

Kulinarische Genüsse aus Dalmatien

Am Beginn stehen Reisen nach Dalmatien: Durch unzählige Aufenthalte lernten Gerhard Hartmann, Gründer von "Terra Dalmatia", und seine Familie Land und Leute ebenso zu schätzen, wie die beeindruckende Vielfalt an Landschaft & Kulinarik. Fasziniert davon, wie aufmerksam und wertschätzend die Bauern mit ihren kleinen Obstgärten, Gemüsefeldern und Olivenhainen umgingen, erkannte Gerhard Hartmann, wie viel Handarbeit und Aufwand das ganze Jahr über notwendig ist, um Früchte bester Qualität und mit unvergleichlichem regionalen Charakter zu ernten.
Der weitere Weg war nahe liegend: Mit den Bauern und produzierenden Familienbetrieben sollten gemeinsam Wege gefunden werden, um diese exzellenten Produkte anspruchsvollen Kunden in Österreich näher zu bringen. Seit 2013 bietet "Terra Dalmatia" Produkte für Kundinnen und Kunden an, die Wert auf individuellen, echten Geschmack und natürliche Produktion legen. Besonders wichtig ist dabei die Transparenz: Man soll wissen, woher das Produkt kommt und wer dahinter steht. Kurzum, "Terra Dalmatia" bietet all jenen etwas, die gerne Gutes, ehrlich Produziertes genießen wollen.

Gerhard Hartmann ist stolz darauf, dass gerade die kleinen Familien- und Landwirtschaftsbetriebe ihm seine Produkte anvertrauen und ihn als Partner schätzen. Die gute Zusammenarbeit ist dem Gründer von "Terra Dalmatia" besonders wichtig: Im Mittelpunkt steht ein wertschätzender Umgang, sowohl in wirtschaftlicher als auch in privater Hinsicht, der weit über das rein Geschäftliche hinausreicht.

Öl und andere Olivenprodukte, Käse, luftgetrocknete Schinken, Sirupe und Inselweine - dies ist nur eine kleine Auswahl der Produktpalette. Hinzu kommen Citrusfrüchte und saisonale Gemüseprodukte, sowie fangfrischer Fisch, der durch die eigene Logistik ohne Umwege nach Österreich gelangt. Absolute Frische und höchste Qualität haben oberste Priorität bei "Terra Dalmatia".

Terra Dalmatia Feine Kost: 1 Produkt

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