Weingut Heinisch

Weingut Heinisch Probierpaket

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€ 39,90 
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Dieses Paket beinhaltet

Grüner Veltliner Haide DAC 2016

Die Lage Haide, ein sanfter Südhang mit äußerst kalkreichem Boden, verleiht diesem Grünen Veltliner seine unverwechselbare Würze. Mit kräftigen Kern- und Steinobst-Noten gepaart mit exotischen Früchten und frischer Säure. Im Abgang hat dieser Veltliner so richtig Pfeffer, Mineralik und Schmelz.


Produzent: Weingut Heinisch
Jahrgang: 2016
Gebiet: Weinviertel
Sorte: Grüner Veltliner
Passt zu... Hausmannskost
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Menge: 0,75 l
Literpreis: € 14,93
Enthält: Sulfite


Grüner Veltliner Classic 2016

Ein „weinviertlerischster“ Wein, an ihm erkennt man seine Herkunft. Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und Litschi in der Nase, am Gaumen mischen sich kräftige Grapefruit-Noten dazu, sein Abgang ist pfeffrig. Ein perfekter „Every-Day-Grüner-Veltliner“.


Produzent: Weingut Heinisch
Jahrgang: 2016
Gebiet: Weinviertel
Sorte: Grüner Veltliner
Passt zu... Hausmannskost
Alkoholgehalt: 12  %
Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Menge: 0,75 l
Literpreis: € 13,20
Enthält: Sulfite


Grüner Veltliner Atzenberg WV DAC 2015

Der  kleinster Weingarten neigt sich sanft nach Südwesten und bringt sehr weiche und fruchtige Veltliner hervor.
Gelbe Äpfel, Litschi unterstützt mit Wiesenkräutern und einer zarten pfeffrigen Würze im Abgang. Der erste Lagenwein vom Atzenberg.

Hans Pleininger, "Die Presse": "Reifer gelber Apfel, viel Fülle, wirkt schon im Duft saftig, auch ein bisschen nach Kletzenbrot, viel Sortendefinition, leichte Würze; Viel Grapefruit, reifer Apfel, schwarzer Pfeffer, gute Mineralität, straffer, aber animierender Körper, rassig und kernig zugleich, Kräuterwürze, gewisser Druck da, Trinkspaß auf gutem Niveau, kompakt, sehr herkunftstypisch, mittellang."


Auf einen Blick:
Produzent: Weingut Heinisch
Jahrgang: 2015
Gebiet: Weinviertel
Sorte: Grüner Veltliner         
Alkoholgehalt: 12,6 %
Restzuckergehalt: 1,1 g/l
Menge: 0,75 l
Literpreis:  € 20,80
Enthält: Sulfite

Manufaktur

Weingut Heinisch

Rudi Heinisch ist seit 2003 für das Familienweingut in Wolfpassing verantwortlich. "Ich kann keine einfachen Weine machen", sagt er über seine Arbeit. Der Weinviertler ist ein leidenschaftlicher Handwerker und Tüftler. Einer, der nicht lockerlassen kann, bis er gänzlich zufrieden ist. Nebenbei legt er größten Wert auf schonende und nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weingärten. Ganz ohne Insektizide und Herbizide, da die Natur die Basis seiner Arbeit ist. Die wichtigste Lage ist Haide, ein sanfter Südhang mit äußerst kalkreichem Boden. Eine Lage, die würzige, mineralische Weine entstehen lässt. So wie den Weinviertel DAC Haide, einen Grünen Veltliner mit kräftigen Kern- und Steinobstnoten, exotischen Früchten und frischer Säure. Oder der Pinot noir mit Aromen nach frischen Erdbeeren und Nuancen von Eukalyptus. Für die anspruchsvolle Rebsorte schlägt das Herz von Rudi Heinisch ganz besonders, weil sie das Können des Winzers jedes Jahr aufs Neue herausfordert.