Weingut Haimerl

Weingut Haimerl

Weingut Haimerl

Wenn es um Qualität geht, hat das Weingut Haimerl Tradition: Die Geschichte des Weinguts geht bis auf das Jahr 1829 zurück. Seitdem werden die besten Lagen von Gobelsburg bis Langenlois nachhaltig bewirtschaftet.
Klimatisch ist das Kamptal von zwei konträren Einflüssen geprägt: Vom kühleren Einfluss des Waldviertler Hinterlandes und der Wärme des pannonischen Klimas des Donauraumes. Daraus resultieren heiße Tage und kühle Nächte in der Reifephase des Weines, was wiederum ein Garant für absolute Spitzenqualitäten im Weiß- und Rotweinbereich ist.
Ein Qualitätsgarant ist die Produktion nach ökologischen Grundsätzen. Die Weingärten werden zum Erosionsschutz und zur Regulierung des Ertrages vielfältig begrünt. In die sorgsame Pflege jedes einzelnen Rebstocks fließt viel Zeit und Geduld. Auf Insektizide und Herbizide wird gänzlich verzichtet.
Spitzenqualität entwickelt sich nur, wenn bei der Lese und der Traubenverarbeitung auf peinlichste Sauberkeit bei allen Gerätschaften geachtet wird – dieser Grundsatz genießt im Weingut Haimerl höchste Priorität.

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