Weingut Hareter Cuvée Neuberg Burgenland 2019

Weiden am See

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  • Jugendliche Farbe
  • Heidelbeere und Kräuternoten
  • 13,5% Vol.

Beschreibung

Rebsorten: Blaufränkisch 60% & Blauburger 40%
Ausbau: trocken Alc.: 13,5%
Trinktemperatur: 14- 16°C Säure: 5,2 g/l
Trinkreife: 2019-2022 Restzucker: 1,0 g/l
Riede: Am Neuberg
Vinifikation: Während der Weinlese im September war es uns bereits im Weingarten möglich, eine genaue Qualitätsauslese durchzuführen. Sobald die Trauben im Weinkeller einlangten, wurden sie nochmals überprüft, sortiert und entrappt. Die Vergärung benötigte drei Wochen. Nach dieser Zeit wurde der Cuvée in großen Holzfässern gelagert.
Speiseempfehlung: Eine Flasche guter Rotwein und ein zart gebratenes Steak. Was will man mehr?

„Presse“-Weingenuss prämiert: Dritter Platz
Weinbauregion: Neusiedlersee
Rebsorte: Cuvée Rot
Passt zu...: Rotes Fleisch

Weingut Hareter