Weingut Taferner Cuvée rot Carnuntum DAC 2018

Cuvée aus der Weinregion Carnuntum!

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  • intensive Fruchtaromen
  • angenehme Frische
  • 13% Vol.

Beschreibung

VERKOSTNOTIZ: Eine wunderbar geschmeidige und weiche Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch, die sich durch ihre intensiven Fruchtaromen auszeichnet. Schwarze Beerenfrucht, deutliche Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren. Saftig, reife Zwetschken, feine Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, angenehme Frische.
VINIFIKATION Handlese und Vorselektion im Weingarten. Optische Sortierung der Trauben am Weingut. Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, mehrmals täglich sanftes Untertauchen und Überfluten des Maischekuchens. Nach 22 Tagen Gärung auf der Maische, biologischer Säureabbau in gebrauchten französischen Barriquefässern. Anschließende Lagerung und Reifung im Stahltank.

Weinbauregion: Carnuntum
Rebsorte: Cuvée Rot

Weingut Taferner