Weingut Türk Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve Ried Kremser Frechau 1 ÖTW 2016

Ein Hauch von Tabak in der Nase, ergänzt von reifen Äpfeln und Birnen; entwickelt am Gaumen schöne dunkle Würze mit der Herbe von Grapefruitkernen im Nachhall. Samtiges feinmaschiges Mundgefühl mit auflockernder Pikanz. Ein Wein mit Spannung und vielen Facetten.
Sieger Veltliner Trophy IWC und weltbester Veltliner IWSC 2013 - Mitglied in der Hall of Fame.

Verkostungsnotiz von Heiko Schmidl - heikokocht.at

"Nase: leichte Mineralität, gute Fülle, Kernobst, etwas helle Kirschen, reichhaltiges Bouquet - Gaumen: saftig, schöne Pfefferwürze, trocken bis exotisch, rosa Grapefruit, Ananas, Im Finish Zitronen Zeste, wenig Gerbstoffe"

Serviervorschlag
Passt zu Risotto mit Gemüse oder Parmesan und leichten Innereien wie Bries; ebenso zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern wie provenzalischem Gemüse oder mildem Käse.

Kremser Frechau
Die Frechau bildet einen West-Ost ziehenden Rücken, die Weingärten sind nach Südosten ausgerichtet und liegen auf mehrstöckigen Lössablagerungen, die bis zu 20 Meter mächtig sein können. Die Frechau wurde urkundlich bereits im Jahre 1204 erwähnt und liegt neben der Original Kremser Sandgrube, ist aber etwas stärker nach Osten geneigt