Weingut Weinwurm Schmatz Gemischter Satz 2019 Ried Schilling

Dieser Wein wurde bei der „Presse“-Weingenuss-Prämierung 2019 für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis in der Kategorie „Gemischter Satz" prämiert!

Ein Gemischter Satz ist eine wilde Sache: Viele unterschiedliche Rebsorten im selben Weingarten, zusammen gelesen und vinifiziert. Manche Trauben sind überreif, andere voll anregender Säure…. Kellermeister Georg Weinwurm sorgt schon dafür, dass ein wilder, verwegener Schmatz draus wird. Ein Schatz!

Kostnotizen: strahlendes hellgelb; frische Frucht und Würze, duftet nach reifen Äpfel und Birnen, ein Hauch von Marzipan und Limettenschale; ansprechend und elegant mit zart füllig-cremigen Nachhall – mittellanger Abgang

• Hauptrebsorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling
• Alkoholgehalt: 12,5 vol%
• Restzucker: 3,8g/L
• Säure: 5,6g/L
• Serviertemperatur 9-12 °C.

Passt zu: Kalbsfleisch, Pasta oder Paella aber auch typisch österreichischem Backhendlsalat oder asiatischen Speisen