Geprägt von den Böden und vom pannonischen Klima präsentieren sich die charaktervollen Weine vom Weingut Weinwurm aus Dobermannsdorf. Der Winzer ist tief verwurzelt im Weinviertel und schafft es mit seinem unvergleichlichen Stil, aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen. Roter Muskateller und Syrah finden sich ebenso im Sortiment wie die Klassiker.

Mit der Anlage des ersten Weingartens legte der Großvater des Winzers in den 1950er-Jahren den Grundstein für das Weingut Weinwurm. Die als Grüner Veltliner gepflanzten Reben entpuppten sich bald als Blauer Zweigelt. Darauf begründet die rote Sortenvielfalt, für die der Familienbetrieb bekannt ist.

Lisa managt Familie, Vertrieb, Marketing und führt den Betrieb gemeinsam mit Ehemann Georg. Durch Ihre internationalen Betriebswirtschafts- und Marketingstudien konnte sie wertvolle Erfahrungen im Ausland sammeln. Zurück in Österreich lebt sie als Winzerin ihren Lebenstraum. Ehemann und Winzermeister Georg konnte in Jugendzeiten wertvollen Erfahrungen in Australien und bei renommierten Winzern in Österreich sammeln. Diese lassen ihn heute auch unkonventionelle Wege gehen. Im Falstaff-Rotweinguide ist das Weingut Weinwurm mit drei Auszeichnungen vertreten, dazu kommen Medaillen bei AWC Vienna und anderen Wettbewerben.

Im Weingarten werden die Reben und Böden im Einklang mit der Natur gepflegt, damit der Großteil der Trauben verwendet werden kann. Eine Auge darauf hat die Seniorchefin. Vollreif werden diese teils per Hand selektiv gelesen und schonend pneumatisch gepresst. Überwiegend vergären die Weine spontan, die Premiumweine meist im Holzfass, und bleiben mehrere Monate auf der Feinhefe liegen. Sie reifen im Weingut Weinwurm im großen Holzfass oder Barrique. Klassische Weine baut der Winzer im Edelstahl aus. Nach wie vor ist die Meinung des Seniorkellermeisters wichtig.

Der besondere Boden spielt eine wichtige Rolle für den Charakter der Weine vom Weingut Weinwurm. Mit Braunerde, Lehm und Löss ist die Ried “Schilling” die beste Lage. Der mineralisch-fruchtsüße Rote Muskateller von hier läuft mit Rosenduft und knackiger Säure zu Höchstform auf. Aber auch Rotweine mit pfeffriger Würze und opulenter Frucht lieben das pannonische Klima.

Alle Weine des Weingut Weinwurm sind „Nachhaltig Österreich“ zertifiziert und vegan verarbeitet.

NEU! Kommen Sie ins neu eröffnete Territorium Wein! Verkostungen und Weinerlebnis jederzeit gegen Voranmeldung unter www.territorium-wein.at möglich.

Anschrift
Weingut Weinwurm
Hauptstraße 65
2181 Dobermannsdorf