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    Winzerhof Stift, Röschitz

    Ein ebenso stattlicher wie wunderschöner Hof in Röschitz ist Heim und Wirkstätte der bekannten Winzerfamilie Stift. Eine Degustation im Innenhof wird durch sein Ambiente zu einem netten Erlebnis. Großer Beliebtheit erfreuen sich die Jazzabende, die alljährlich am Weingut stattfinden. Der Betrieb wurde im Jahr 2020 um einen modernen Kellerneubau ergänzt, der das Arbeiten deutlich erleichtert.

    Im Weinbau nutzt Franz Stift die besonderen klimatischen und geologischen Gegebenheiten um Röschitz geschickt um Weine mit prägnantem Charakter zu keltern. So wird jeder Weingarten als eigenes Individuum betrachtet und mit Umsicht und Sorgfalt werden die Trauben zur Reife geführt. Im Einklang mit der Natur und durch einfühlsame Arbeit im Keller entstehen finessenreiche, ausdrucksvolle und sortentypische Weine. Dem Terroir entsprechend dominieren Weißweinsorten die familieneigenen Rebflächen an den Abhängen des Manhartsberges, wo Urgesteinsinseln zwischen Lösshängen für Pikanz, Fruchtfülle und feine Mineralität in den Weinen sorgen. Die Weine von diesem Weingut bestechen seit jeher durch ihre ausgeprägte Transparenz, Frische und Eleganz.

    Als Leitsorte dient natürlich der Grüne Veltliner, den es hier in etlichen Varianten gibt – von leicht und spritzig bis kraftvoll und extraktreich. Besonderer Wert wird auch auf die Lagenweine gelegt, vor allem von den Rieden Reipersberg und Galgenberg, aus Letzterer stammt auch der Veltliner vom ehemaligen Weingarten der Tante Mitzi. Der Methusalem wiederum stammt von über 70-jährigen Reben auf Urgestein. Zusätzlich werden auch Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay kultiviert, sowie Rotweinsorten, aus denen unter anderem ein Cabernet Sauvignon in Rosarot als Klassiker des Hauses gilt. Die fruchtig-frischen Frizzanteweine „Franzis Frizzi“ runden das Sortiment wunderbar ab.

    Weingut Stift
    Lange Zeile 6
    3743 Röschitz

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